Seit Jahrtausenden werden in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt Lebensmittel konserviert. Mit der Zeit wurden unterschiedliche Methoden entwickelt, um Nahrungsmittel haltbar zu machen.
In Südkorea darf Kimchi bei keiner Mahlzeit fehlen. Die fermentierte Kohlspeise wird seit einigen Jahren aber auch in anderen Teilen der Welt immer bekannter und beliebter.
Ihre Geschichte erzählt sich wie ein Drehbuch für Rosamunde Pilcher: Gerda und Hans Sack waren als Jugendliche ein Paar, verloren sich dann aber aus den Augen und gingen getrennte Wege.