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Ach du dickes Ei!

Die Schattenseiten der Eierproduktion

Neben der nicht artgerechten Haltung ist auch die Tötung von männlichen Küken ein grosses Streitthema. Derzeit werden Alternativen dazu geprüft.
Katarina Leovac
Farmer with organic eggs
Eine Legehenne produziert jährlich zirka 300 Eier.
Ob Spiegelei, Rührei, gekocht oder in Lebensmitteln wie zum Beispiel Nudeln oder Keksen – Eier sind als Nahrungsmittel sehr beliebt und weit verbreitet.

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